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健康饮食过大年,骨折患者应该怎么吃?

2020-02-10来源:亿欧网
骨折病人,如何避开饮食雷区???

骨折是一种常见的外伤性疾病,在外伤占有很高的比例。创伤后,人体的消耗会增加,如果摄入的营养不足,就会影响疾病的康复,及时合理的补充营养能减少感染和并发症的发生,有利于伤口愈合和康复。因此,我们根据骨折的不同阶段和病情的发展,针对性给予饮食指导。翻开日历,春节将要来临,怀着对佳节的期待,为了让病人更好更快的康复,2019年2月1日创伤二科组织了一场关于骨折病人饮食指导的健康教育知识宣讲。





骨折早期

(一)骨折早期(1-2周),由于受伤部位瘀血肿胀,经络不通,气血阻滞。饮食宜清淡为主,忌食酸辣、燥热、油腻,推荐食疗:三七10克,当归10克,肉鸽1只,共炖熟烂,汤肉并进,每日1次,连续7-10天。



骨折中期

(二)骨折中期(2-4周),此期瘀肿大部分吸收,治疗以祛瘀生新、接骨续筋为主。饮食宜清补、接骨续筋之品,如骨头汤、冬菇鸡汤等。推荐食疗:当归10克,骨碎补15克,续断10克,新鲜猪排或牛排骨250克,炖煮1小时以上,汤肉共进,连用2周。



骨折后期

(三)骨折后期(四周以后):此期肿胀基本消退,骨痂开始生长。饮食宜补肝肾,强筋骨为主,如豆制品、瘦肉、牛羊肉、红枣等。推荐食疗:枸杞子10克,骨碎补15克,续断10克,苡米50克。将骨碎补与续断先煎去渣,再入余2味煮粥进食。每日1次,7天为1疗程,间隔3-5天,可用3-4个疗程。


饮食误区

在现实生活中,还存在不少饮食误区,如果处理不当,会影响骨折患者的康复,甚至会导致骨折不愈合等情况,希望大家引起重视!



饮食误区一:大补骨头汤


错误一:大补骨头汤

有些人认为,骨折应当多吃骨头,这样可使骨折早期愈合。现代医学证明,骨折患者多吃骨头,非但不能早期愈合,反而会推迟骨折愈合时间。



饮食误区二:盲目补充钙质

        错误二:盲目补充钙质  

   骨科专家指出,骨折后至少3周内不要补钙。骨折患者首先要度过的是骨痂形成期,骨痂的过度钙化将影响愈后的功能,因此增加钙的摄入量并不能加速断骨的愈合。



饮食误区三:少饮水

 错误三:少饮水
  
脊柱、骨盆及下肢骨折等卧床病人,活动少,肠蠕动减弱,加之饮水减少,容易引起大便秘结;长期卧床,小便潴留,也容易诱发尿路结石和泌尿系感染。因此卧床骨折病人千万不能少饮水。



饮食误区四:大量饮酒

 错误四:大量饮酒
 
  骨折后大量饮酒,能损害骨骼组织的新陈代谢,使其丧失生长发育和修复损伤的能力;酒精还能影响药物对骨骼的修复作用。因此骨折后不宜大量饮酒。



特别提醒

这里要给大家做一个特别提醒!!!奉劝各位千万不要吸烟,香烟与很多疾病有关,包括心脏病和癌症;还可影响骨折的愈合。


     

宣讲结束后,科护士长于雪芬、健康宣教员刘茜和大家积极互动,一一回答了大家提出的问题。通过举办此次健康教育知识宣讲,普及了健康知识,同时也进一步增强了骨科病人对饮食的重视程度,并受到了科室患者一致好评。

【文末】:借此代表创伤二科全体医护人员向各位拜个年,提个前,赶个早,先来道声除夕好;撞好运,遇好事,道个吉祥和如意。祝您新年快乐!



猪年大吉诸事顺利

图文编辑:陈姝丹、于雪芬、刘茜

图文审稿:于雪芬、周宝灵



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