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3道经济又实惠的家常菜,自己在家做很方便,美味又下饭很好吃!

2020-02-11来源:北京信息港

今天小编给大家带来了3道美味的家常菜肴,在寒冷的天气里试着做一下来给家人带来温暖的享受。

3道经济又实惠的家常菜,自己在家做很方便,美味又下饭很好吃!

黑椒袖珍菇

配料:袖珍菇、黄椒、红椒、蒜粉、洋葱、黑椒、蚝油、油、盐

做法:

1。在锅里煮开水,放少许油和盐,让小蘑菇煮一会,也能有效去除异味;

2。开水时,切红椒、黄椒、蒜末,准备葱。

3。焯好的袖珍菇沥干水备用

4。在一个热油锅里,先炒大蒜,然后炒红黄椒,再倒入袖珍菇。

5。加入少许盐、蚝油、黑胡椒调味料翻炒均匀。

6。最后,加入葱即可!

炒黄蘑

材料:黄蘑、葱、红辣椒酱、牛肉粉

做法:

1。黄蘑被小心地分开,面朝下浸泡在稀盐水中。

2。把水烧开,黄蘑焯烫一下,变软即可。

3。用冷水把炒黄蘑洗净,把水挤出来。

4。将油倒入锅中加热,倒入一些韩国辣椒酱,用中火慢慢炒然后炒出红油。

7。放入挤干水分的黄蘑翻炒均匀,放入一点牛肉粉,撒上一点葱,从锅里盛出来即可。

豆结五花肉

配料:五花肉、豆结、料酒、油、生抽、老抽、姜、葱、茴香、肉桂、香叶、冰糖

做法:

1。把五花肉切成小块,用水浸泡一小时。

2。千张打成结,备用。

3。把五花肉倒进锅里倒入水,料酒和姜片先煮沸,去除五花肉上的腥味和一些油,把五花肉冲洗干净,沥干水分。

4。在锅里倒入少许油,加入茴香和肉桂炒香。

5。把五花肉炒至两面金黄色。

6。把五花肉倒入砂锅里,倒入生抽,老抽,姜片,香叶和葱,在五花肉里加温水用大火煮沸,盖上盖子,用小火炖一小时把五花肉倒在中间。

7。加入豆结,继续用小火慢炖,直至少许汤汁。

8。加入一些冰糖粉,用大火炒至汁干即可。

今日话题:你最喜欢吃的菜是什么呢?欢迎留言告诉小编,大家在评论区说说吃过哪些最难忘的美食吧!

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