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它是“女人菜”,天气热的时候吃最好,每次一盘,体重蹭蹭往下降

2020-01-14来源:新浪网
它是“女人菜”,天气热的时候吃最好,每次一盘,体重蹭蹭往下降

图文/小谈食刻

很多的蔬菜,都不止一个名字,尤其是外来物种名字更多,比如说土豆,它可以叫洋芋、山药、马铃薯等等,今天带给大家这个菜,番茄炒鸡片,番茄同样也有多个名字,不管这些蔬菜有多少个名字,最终的结果,就是做成可口的美食,只是它的表现形式不一样,或炖或煮或炒。

它是“女人菜”,天气热的时候吃最好,每次一盘,体重蹭蹭往下降

番茄是夏季的应季蔬菜,夏天太热没胃口,试试这美味, 敞开吃不长胖,低脂开胃女人要吃 。天一热减肥就永远是一个离不开的话题,尤其是女性,不管你是吃饱了再减肥,还是减肥当中的饮食,番茄无疑是最好的食材之一,酸甜的口感,还有番茄红素抗氧化剂,不仅能开胃助消化,还可以延缓衰老。

今天的这道番茄炒鸡片,不管你是爱美的女性,还是想减肥的女性,都应该多吃点,它是名副其实的“女人菜”,天气热的时候吃最好,每次一盘,体重蹭蹭往下降。番茄茄香浓郁,搭配低脂肪高蛋白的鸡胸肉,简单炒一炒,风味俱佳,既能起到健胃消食还可以起到提高身体免疫力的作用,是难得的减肥菜。一起看看番茄炒鸡片怎么做吧!

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【番茄炒鸡片】

主料 | 本地番茄200克、鸡胸肉1块

辅料 | 大蒜2瓣去皮切成末

配料 | 植物油、盐、料酒、白糖各适量

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做法

第一步:本地的番茄清洗干净,切成大小均匀的片状,因为是自己家种的番茄,所以大小不太一样,不过口感却格外酸甜。

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第二步:鸡胸肉去掉肉中的一些筋膜,用流水反复冲洗,然后沥干水分,切成片,冲洗一道再次控干水分。

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第三步:锅中加入植物油,烧至7成热的时候,放入大蒜末进行爆香,接着把切好的番茄放进去翻炒,炒出红沙。

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第四步:倒入准备好的鸡胸肉片一块翻炒,加入适量的料酒,盐进行调味,等到鸡胸肉完全熟透放入白糖提鲜。

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第五步:出锅装入盘子中就可以直接开吃了,酸甜开胃,色泽鲜颜,让人食欲大开。

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食刻说:

本地的番茄,个头比较的小,而且果实的密度比较大,很少说出现空心的现象,而且里面的果肉也是一色的红色,不管是炒还是炖,这种小番茄汤汁都比较红。个头虽小,但香甜鲜美,风味独特,可以起到生津止渴、健胃消食的功效。番茄炒鸡片,朋友们你们吃过吗?

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