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缺少胶原蛋白?必须看一遍!C的作用如此之大

2020-01-10来源:中国自动化网

维生素C是人体需求最大的维生素、作用最为广泛的维生素之一,对人体健康至关重要。人体不能自行制造维生素C,因此必须每天从富含维C的食物中摄取来满足全身需要。如长期缺乏,就会引起生理机能障碍而发生某些疾病。一起来认识维生素C功效,你才知道维生素C多重要!

缺少胶原蛋白?必须看一遍!C的作用如此之大


维生素C参与胶原蛋白的合成

人体由细胞组成,细胞间的联系靠细胞间质来连接,细胞间质的关键成分是胶原蛋白。胶原蛋白占身体蛋白质的1/3,参与组成结缔组织,构成身体的支架。维生素C在合成胶原蛋白的过程中起到重要的作用也是非常重要的维生素C功效。如维生素C缺乏,会导致细胞连接障碍,微血管容易破裂。这种情况发生在皮肤,则会产生淤血;在体内则引起疼痛,严重情况时甚至死亡,故被称为坏血病。更重要的是若是当因却少维生素C或因老化造成胶原蛋白合成受阻,使皮肤真皮层内的胶原蛋白减少,便容易产生皱纹。另外,维生素C还有助于伤口愈合的功效,平时注意补充维生素C可以让受伤的肌肤复原更快噢。 女生听到“胶原蛋白”是不是都是莫名的激动啊!

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维生素C的抗氧化作用


机体氧化损伤产生的自由基可侵犯人的各种细胞,侵犯DNA导致癌症、侵犯血管就会加速动脉硬化、侵犯眼睛晶状体就会引起白内障。因此,抗氧化是一个重要的养生防病措施。维生素C是强有力的抗氧化剂,可以保护其它抗氧化剂,如维生素A、E免受氧化破坏;可抑制脂质过氧化自由基生成,阻断脂质过氧化,防止自由基对人体的伤害。还有,维他命C的抗氧化作用,亦可以减少自由基对肌肤的伤害,防止皮肤受到紫外线伤害。

维生素C促进铁、钙的吸收


食物中的铁分为血红素铁和非血红素铁。血红素吸收率较高;非血红素铁是三价铁,需在体内转化才可被人体吸收。维C可将三价铁还原成二价铁,促进铁的吸收。因此多吃含维C丰富的食物对铁的吸收很重要,也是防治缺铁性贫血的一个好办法。另外,维生素C在胃中可形成一种酸性介质,促进钙的吸收利用,所以对于贫血或是骨质疏松症者是很有帮助的。

维生素C其它功效


1、维生素C可以促进胶原的形成。胶原是一种蛋白质,能将细胞与细胞连接在一起。

2、增强免疫功能。据医学观察,大剂量维生素C,具有提高中性白细胞和淋巴细胞的杀菌能力和抗病毒能力。

3、促进胆固醇排泄,防止动脉粥样硬化,降低毛细血管脆性。

4、分解组织胺,使血管收缩、渗透性降低。

5、促进肝细胞再生,肝糖原合成,增强肝脏解毒功能。

6、抗氧自由基和抗氧化。氧自由基可使一些酶的蛋白变性,导致代谢紊乱、恶性肿瘤、动脉硬化等病的发生。因为能抗氧化,所以具有—定的抗衰老作用。

7、抗肿瘤。维生素C可阻断致癌物质亚硝酸的形成。

维生素C在临床上的应用

可治疗创伤、灼伤、牙龈出血;

能增强治疗尿道感染的药物疗效;

能加速手术后的恢复;

可以帮助降低血液中的胆固醇;

防治感冒;

防治动脉硬化;

治疗慢性肝炎、肝硬化;

缓解胆绞痛和治疗胆管蛔虫病;减少静脉血栓的发生;

治疗缺铁性贫血;

用于许多因过敏性性物质引起的疾病的辅助治疗;

用于许多病毒性疾病的辅助治疗,如麻疹、腮腺炎、带状疱疹等;

防治癌肿;

治疗精神病;

急性脑梗死、新生儿缺氧缺血性脑病的辅助治疗等。

补充维生素C的正确方法


理论上,人们完全可以从食物中获得充分的维生素C,而不必额外补充,只要食物结构达到理想的平衡,多吃水果蔬菜就能满足人体需要。但由于维生素C是水溶性的,所以在洗菜浸泡时很容易丢失;维生素C怕高温,烹饪时温度过高或加热时间过长,蔬菜中维生素C会大量破坏;维生素C在空气中易被氧化,蔬菜水果存放时间越长,维生素C受到的损失就越大。而且大多数人很难保证每天吃上新鲜水果,所以我们也不能保证每天能从饮食中得到足够的维生素C。还有相当多的人饮食不平衡,维生素C缺乏也并不少见,比如偏食儿童、不吃早餐的儿童、减肥者、孕妇和乳母、患病者、饮食受限的老年人、经常吃罐头食品者。所以在饮食不能保证的情况下适当补充维生素C是有益的。

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哪些人需要补充维生素C

1、紧张工作和学习中的人。研究表明,经常精神紧张,特别是失眠的人,尿中的抗坏血酸排出量明显增加,所以需要更多的维生素C。

2、怀孕与哺乳期间的女性。这时候妇女体内的维生素C比平常时候低,容易造成免疫力低下。但怀孕妇女不能大剂量服用VC,因为这可能会影响胎儿正常发育,一定要注意剂量。

3、缺铁性贫血的人、维生素C可帮助人体吸收铁。

4、经常抽烟的人、吸烟者维生素C的消耗率比普通人群更高。

5、少吃蔬菜、水果的人群。蔬菜、水果等是维生素C摄取的最好天然途径。陈姜等人报道中国城市与农村学生维生素C缺乏的原因是水果摄取量少。

6、冬季人体维生素C容易缺乏。由于冬季新鲜果蔬上市较少,平时吃到新鲜果蔬机会相对较少。

哪些食物含有丰富的维生素C


总之,平衡的饮食!多吃绿色、红色、紫色的蔬菜和水果,如青椒、菠菜、西红柿、菜花、苦瓜等蔬菜和柑橘、红果、草莓、橙子、猕猴桃、酸枣等水果。

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维生素C适合出差旅游救急状况使用


缓冲型维生素C粉剂经常用在快速的缓解急性血毒造成的症状,比如:快速的退烧、止痛、消炎、解毒、抗过敏、抗氧化等,它之所以效果显著是因为以静脉注射才能达到的大剂量,以完全不刺激胃黏膜的直接口服方式完成,短时间快速进入血液循环直接中和血毒,避免许多急症的发生与延续。

  • 旅游时 食物过敏 ——全身红肿 不能拍照了
  • 旅游时 感冒发烧 ——全身没力 昏昏沉沉
  • 旅游时 食物中毒 ——上吐下泻
  • 旅游时 摔伤流血 消炎 —— 伤口感染
  • 旅游时 牙疼 牙龈肿痛 ——无法享受美食
  • 旅游时 喝醉酒了 ——宿醉很不舒服
  • 旅游时 美食当前 上火了—— 一杯C粉,可以帮助我们妥妥地享受当下

拓展阅读:

你的维C足够吗?四种情况下需要补充维生素C

你缺乏维生素么 正确了解维生素B群

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